バナナケーキ（ホットケーキミックスと炊飯器で作る簡単レシピ）
炊飯器とホットケーキミックスで作る簡単バナナケーキです。
◆材料
[Ａ]
ホットケーキミックス（２００ｇ）、卵（１個）、牛乳（１００ｃｃ）、
砂糖（５０ｇ）、バナナ（１本）、バター（３０ｇ）、バニラエッセンス（数滴）
[Ｂ]
バター
[お好みで]
砂糖、生クリーム、蜂蜜など
◆作り方
[手順１]
バナナをフォークの背などでつぶし、[Ａ]のバターは湯せんか電子レンジで溶かし、[Ａ]の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜます。
[手順２]
炊飯器の内釜にバター[Ｂ]を塗り、最初に混ぜた材料を流し入れ、炊飯器のスイッチを入れます。
[手順３]
炊飯が終了したら、竹串を刺してみます。竹串に何も付かなければ[手順４]に、まだできていなければ、もう１度炊飯をします。
[手順４]
内釜ごと炊飯器から取り出します。
※炊飯器に入れてたままにしておくと、しぼんでしまうのでなるべく早くとりだしてください。
[手順５]
あら熱が取れてきたら、内釜をひっくり返して取り出します。
[手順６]
適当な大きさに切り分け、お好みで砂糖や生クリームを添えて完成です！
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2008年09月26日 お菓子
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