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炊飯器で簡単に作れるミネストローネのレシピの紹介です。
◆材料(2人分)
じゃがいも(1個)、にんじん (1/2本)、たまねぎ(1/2個)、
ベーコン(2枚)、にんにく(1片)、水(400cc)、トマトピューレ(50cc)
固形スープの素(コンソメ1個)、ローリエ(ホール1/2枚)、塩・こしょう(各少々)
◆作り方
[手順1]
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコンを1cm角に切り、にんにくはすりおろす。
[手順2]
炊飯器の内釜に水、トマトピューレ、固形スープの素、ローリエ ホールを入れ、手順1で切った、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコン、にんにくを入れる。
[手順3]
炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がったら塩・こしょうで味を調えて完成!
2008年10月13日 スープ
tag:レシピ 簡単 炊飯器 スープ
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