炊飯器で作る簡単チョコバナナケーキ
炊飯器で作れる簡単チョコバナナケーキのレシピです。
◆材料
・薄力粉（８０ｇ）
・ベーキングパウダー（小さじ1弱）
・砂糖（５５ｇ）
・塩（一つまみ）
・卵（１個）
・牛乳（適量）
・バター（１０ｇ）
・バナナ（１本）
・板チョコ ２かけら
◆作り方
[手順１]
小麦粉とベーキングパウダーをボールにとり、泡だて器でかき混ぜた後、砂糖と塩を加えてかき混ぜる。
[手順２]
計量カップに卵を割り入れ、80ccになるまで牛乳を加えて、かきまぜる。
[手順３]
バターの半分は炊飯器の内釜に塗っておき、半分は耐熱容器に入れて10秒ほど電子レンジにかけて溶かす。
[手順４]
手順１でかき混ぜた粉に、手順３の卵液を流しいれ、泡だて器でかきまぜ、さらに手順３で溶かしバターを加えて混ぜる。
[手順５]
炊飯器の内釜に手順４の生地を流し入れ、バナナを手でちぎって埋め込んでいく。（生地の真ん中の方は、熱が通りにくいのでバナナは周りのほうから埋めていく。
[手順６]
チョコレートを手で割って散らし、炊飯器のスイッチを入れる。
[手順７]
スイッチが切れたら、真ん中に竹串を刺し、竹串に生地がついてこなかったら釜から取り出す。
もし、真ん中が生焼けだったら、もう一度スイッチを入れて3分間ほど炊く。
[手順８]
あら熱を取り冷ましたら完成！
2008年11月06日 お菓子
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